med s rutinem
Med s rutinem
Rutin neboli vitamín P je pro naše zdraví velmi důležitý, má řadu pozitivních zdravotních účinků.
Mezi největší přínosy rutinu patří především schopnost léčit křehkost krevních kapilár, jejich lomivost a zvyšovat pružnost cévních stěn.
Další jeho předností je, že snižuje LDL cholesterol.
Rutin má silné antioxidační vlastnosti. Pomáhá také tělu produkovat kolagen a využívat vitamín C.
Rutin ovlivňuje rovněž krev, kterou udržuje ve správné konzistenci, přesně ji ředí, dále usnadňuje její cirkulaci, což ocení zejména mozek a srdce.
Mezi nejvýznamnější zdroje rutinu patří pohanka, kterou včely hojně navštěvují v době jejího kvetení, pokud je v jejich dosahu. V době, kdy kvete pohanka, může přijít i snůška z medovice. Výsledkem je vzácný medovicový med s rutinem z pohanky, který je součástí letošní naší nabídky medů. Tento med m.j. obsahuje všechny výše uvedené vlastnosti rutinu v přírodní formě. Takový med je velmi lahodný, má příjemnou vůni na rozdíl od medu výhradně z pohanky, kdy med má silné aroma připomínající siláž, a proto si lidé často myslí, že med je zkažený.
Med je v tomto případě nejen přírodní potravinou, ale také nositelem rutinu v přírodní formě, skrze který se rutin dostává do našeho těla.